Thực phẩm sức khỏe

Thương hiệu cà phê có hàm lượng axit thấp tốt nhất, dịu nhẹ cho dạ dày

Thói quen xay cà phê và pha cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới của bạn được hàng triệu người trên toàn cầu yêu thích. Không gì tuyệt vời hơn một ly cà phê đậm đặc để giải tỏa đôi mắt mệt mỏi. Thật không may, một số người không thể thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn nhất và bị chứng ợ nóng, trào ngược axit hoặc thậm chí sâu răng. Điều gì mang lại cho hạt cà phê vị chua, hương vị tươi sáng và biến một ly cà phê từ sần sùi, trơ xỉn thành phức tạp sống động thực sự có thể gây ra sự tàn phá đối với một số người uống cà phê, và tất cả đều liên quan đến axit có trong cà phê. Tin tốt là bạn không cần phải bỏ qua cốc rượu Joe nếu bạn đang bị chứng dạ dày nhạy cảm. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy nhiều nhãn hiệu cà phê trong ngành cà phê ngày nay, giải quyết thị trường nhỏ này bằng cách sản xuất hạt cà phê có độ chua thấp. Hiện nay có một số công ty chuyên về cà phê có hàm lượng axit thấp, bắt đầu trở nên phổ biến với những người uống cà phê có dạ dày nhạy cảm và vẫn đang tìm kiếm thức uống buổi sáng nhưng không có tác dụng phụ không mong muốn. Tuy nhiên, giống hạt cà phê mới này có thể bị bắn trúng hoặc trượt, và nhiều nhà rang xay cà phê đang cố gắng nhảy vào cuộc đua để kiếm tiền nhanh chóng. Bây giờ tôi không cố gắng vẽ tất cả các máy rang cà phê bằng cùng một bàn chải, nhưng có một số người chắc chắn đang cung cấp những hạt cà phê kém hơn. Trong hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ cần biết về tính axit trong cà phê và lý do tại sao bạn có thể muốn tránh xa nó và một số hạt cà phê axit thấp tốt nhất để giúp xoa dịu dạ dày của bạn mà không làm mất đi hương vị. Các thương hiệu cà phê axit thấp được xếp hạng cao nhất Tôi đã điều hướng qua bãi mìn là cà phê có axit thấp và tôi đã chọn ra một số thương hiệu đúng như những gì họ tuyên bố. Hãy yên tâm, rằng bất kỳ hạt cà phê có nồng độ axit thấp nào được tôi đề xuất dưới đây đều đảm bảo nhẹ nhàng cho dạ dày và răng miệng. Tieman's Fusion Coffee Khuyến nghị đầu tiên của tôi hơi lạ nhưng chắc chắn đánh dấu vào tất cả các hộp để có độ axit thấp. Tieman's thực sự là một loại cà phê và trà; chắc chắn, tôi hiểu điều này sẽ không dành cho tất cả mọi người, nhưng tôi phải thừa nhận rằng nó có vị khá ngon. Sự pha trộn này là sự pha trộn của những hạt cà phê Arabica có nguồn gốc từ Colombia, Guatemala và Ecuador. Cà phê chất lượng cao sau đó được trộn với nhiều loại trà khác nhau như Trà xanh Matcha, Trà đỏ Rooibos, cũng như bột Goji Berry. Sự kết hợp Tieman độc đáo này tạo ra một hỗn hợp cà phê kem mịn, tạo nên sự thay đổi sảng khoái so với một tách Joe thông thường. Loại cà phê lai này được đóng gói với đầy đủ các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, và nó cũng được đảm bảo là nhẹ nhàng cho dạ dày của bạn với lợi ích bổ sung là cung cấp cho hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn khởi động cần thiết. Ghi chú: Được pha trộn tự nhiên với các loại bột Matcha Green Tea, Rooibos Red Tea và Goji Berry KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Puroast Organic House Blend Nếu bạn không quan tâm đến việc pha trà cà phê, lựa chọn tiếp theo của tôi cho một loại cà phê giảm axit là sản phẩm này từ Puroast. Puroast Organic House Blend tự hào có độ chua ít hơn tới 70% khi so sánh với các nhãn hiệu cà phê phổ biến khác. Những hạt cà phê này là một cách chắc chắn để ngăn chặn chứng ợ nóng vào buổi sáng. Puroast Organic không chỉ chứa ít chua mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp 7 lần so với trà xanh. Khi so sánh với các nhãn hiệu cà phê thông thường khác, Puroast chứa nhiều hơn gấp 5 lần chất chống oxy hóa – đó là một đôi bên cùng có lợi! Đối với những người quan tâm đến sức khỏe, cà phê Puroast Organic House Blend là một lựa chọn hoàn hảo. Ngoài các chất chống oxy hóa, hạt cà phê được chứng nhận 100%, chúng không chứa gluten, không chứa calo, không có chất phụ gia và chúng là một trong những loại hạt duy nhất Một số hạt cà phê được chứng nhận là cà phê hữu cơ Kosher. Ghi chú: Một loại cà phê toàn thân, đậm đà, không có dư vị đắng KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Don Pablo Subtle Earth Organic Coffee Một trong những nhãn hiệu cà phê yêu thích của tôi là Don Pablo. Những hạt đậu này đã được rang từ từ và được đóng gói với đầy đủ hương vị và cơ thể với các nốt hương của mật ong, và thậm chí cả chút sô cô la. Don Pablo hầu như không chứa vị chua có thể gây khó chịu cho cổ họng và dạ dày, vì vậy nó là một lựa chọn hoàn hảo cho những người bị những thứ như khó tiêu. Ngoài ra, hàm lượng axit thấp hơn cũng rất tốt cho răng của bạn! Hạt cà phê hữu cơ có xu hướng có mức độ axit thấp hơn so với những thứ thông thường, và Don Pablo Subtle Earth là ví dụ tuyệt vời về điều đó vừa thân thiện với môi trường vừa thân thiện với dạ dày. Ngoài ra, chúng có giá cả hợp lý, làm cho những loại đậu này trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho món ủ thường ngày của bạn. Ghi chú: Phong phú và đậm vị sôcôla với hương vị đậm đà, cơ thể mượt mà và nồng độ axit thấp. Đây là một loại cà phê lai khác lạ kết hợp hạt lanh rang với hạt cà phê Arabica rang. Kết quả cuối cùng là một hỗn hợp cà phê có vị axit thấp có hương vị độc đáo, có hương vị béo ngậy, thơm ngon với hương vị trái cây gợi nhớ đến táo cobbler. Nghe có vẻ lạ, hạt lanh có tính kiềm tự nhiên, khiến chúng trở thành một lựa chọn hiển nhiên để trung hòa axit trong cà phê. Không chỉ vậy, hạt lanh còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe cũng như axit béo omega-3. Rõ ràng, Cà phê hạt lanh cũng có thêm lợi ích là hỗ trợ giảm cân, chủ yếu là do tác dụng tăng cường trao đổi chất của omega-3. Cần phải chỉ ra rằng yêu cầu này đến trực tiếp từ Flax Coffee, vì vậy đừng mong đợi giảm kích thước trang phục chỉ qua một đêm, tôi chắc chắn rằng nó có một số lợi ích, nhưng sẽ mất hơn một buổi pha cà phê buổi sáng để thay đổi cân nặng. Cà phê hạt lanh đảm bảo quá trình rang diễn ra chậm và ở nhiệt độ thấp, tất cả đều giúp giảm hàm lượng axit cũng như giúp làm nổi bật hương vị béo ngậy, mượt mà của hỗn hợp cà phê lai này. Ghi chú: Có hương vị béo ngậy và nhiều đường với trải nghiệm phong phú đầy đủ KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Java Planet Organic Medium Dark Roast Thông thường, bạn sẽ thấy rằng hầu hết các loại đậu có hàm lượng axit thấp đều là loại rang đậm hơn, giúp loại bỏ rất nhiều vị chua. Tuy nhiên, nhiều người uống cà phê (bao gồm cả tôi) thấy rằng cà phê rang đậm hơn quá đắng. Đây là nơi mà cà phê Java Planet tiết kiệm trong ngày; đây là một loại rang nhẹ hơn mà cũng nhẹ về độ chua. Java Planet mang đến một hương vị đậm đà, điều hiếm thấy khi bạn đang tìm kiếm một loại cà phê có độ chua nhẹ. Bạn sẽ trải nghiệm một loạt các hương sô cô la và hoa với một chút hương thơm và hoa dâm bụt kết thúc với kết thúc bằng sô cô la đen. Nhiều thương hiệu cà phê tốt nhất hầu như luôn quên ghi ngày rang trên bao bì của họ. Đây là nơi mà Hành tinh Java nhận được sự đồng tình lớn từ tôi, và họ mạnh dạn hiển thị ngày rang của mình, để bạn biết hạt cà phê của mình tươi đến mức nào. Cà phê Colombia của Java Planet không hề nhàm chán và nổi bật so với các loại cà phê có vị chua nhẹ khác trên thị trường. Ghi chú: Cà phê mịn, đủ hương vị mà không có vị đắng hoặc vị khét. Tin tốt là các quý cô, tôi đã tìm thấy một nhãn hiệu cà phê có thể làm dịu cơn thèm cà phê của bạn! Nó được đặt tên khéo léo là Mommee Coffee. Cà phê Mommee không chỉ có nồng độ axit thấp mà còn chứa lượng caffein gần một nửa so với cà phê thông thường, cho phép mẹ bầu trải nghiệm cảm giác thoải mái khi trải qua thai kỳ. Mommee Coffee cũng có bốn mức độ caffein khác nhau dành cho phụ nữ trong mọi giai đoạn của thai kỳ, vì vậy tùy thuộc vào quãng thời gian mang thai của bạn, bạn có thể chọn mức độ caffein phù hợp. Những hạt đậu này đã được chế biến hữu cơ và không chứa các thành phần độc hại hoặc không mong muốn. Bạn có thể yên tâm rằng không có hóa chất khó chịu nào truyền qua thai nhi của bạn. Thử nghiệm đã chỉ ra rằng Cà phê Mommee có lượng axit thấp hơn năm lần và đáng chú ý là axit chlorogenic thấp hơn, được coi là nguyên nhân chính gây ra trào ngược axit. Ghi chú: Cách rang vừa tối này ngọt và mịn. KIỂM TRA GIÁ TRÊN AMAZON Cà phê axit thấp được sản xuất như thế nào? Cà phê axit thấp thường được sản xuất theo hai cách riêng biệt, cả hai đều sử dụng các phương pháp công nghệ kém hơn để giảm độ chua. Một phương pháp phổ biến được sử dụng là rang hạt cà phê rất chậm hoặc sử dụng kỹ thuật rang gián đoạn. Một cách khác để giảm axit trong cà phê là nhắm vào hạt cà phê ở trạng thái còn xanh bằng cách loại bỏ lớp sáp bên ngoài thông qua quá trình hấp. Cả hai phương pháp này đều giúp loại bỏ độ chua, nhưng không may là chất thơm của cà phê thường bị giảm đi. Không có khoa học chính xác để loại bỏ độ chua, nhưng để giúp ích cho toàn bộ quá trình, nhiều công ty đang mua hạt cà phê xanh của họ từ các vùng cụ thể ở Indonesia và Brazil được biết đến là nơi trồng những hạt cà phê có độ axit thấp hơn một cách tự nhiên. Cần chỉ ra rằng hạt cà phê được trồng ở độ cao thấp hơn thường có độ chua thấp hơn. Cà phê Decaf có ít axit hơn không? Nếu bạn thích cà phê nhưng bị dạ dày nhạy cảm dẫn đến trào ngược axit, chuyển sang cà phê decaf có thể là câu trả lời cho lời cầu nguyện của bạn. Chắc chắn, bạn sẽ mất dần chất caffeine, nhưng hương vị cà phê đậm đà đó vẫn có thể được thưởng thức. Theo nghiên cứu (1) được thực hiện bởi Dionex, một công ty thuộc Thermo Fisher Scientific, đã phát hiện ra rằng cà phê khử caffein ít có tính axit hơn so với cà phê thông thường hàng ngày. Tuy nhiên, đây là nơi nó có một chút khó hiểu. Hạt cà phê được sử dụng để sản xuất cà phê decaf thường có độ axit cao hơn vì chúng có thể giữ được hương vị sau khi chế biến để loại bỏ caffein. Vì vậy, mặc dù decaf đã được chứng minh là giúp giảm các vấn đề về axit trong dạ dày, nhưng hạt cà phê này thực sự bắt đầu có nhiều axit hơn khi so sánh với hạt cà phê thông thường. Như đã nói, tất cả cà phê sẽ làm cho dạ dày tạo ra axit, đều đặn, decaf, từ nhạt đến đậm, và tại thời điểm viết bài, kết quả khoa học là không thể thuyết phục. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống decaf nhẹ nhàng hơn cho dạ dày, trong khi một số nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng không có sự khác biệt nào. Tất cả có thể chỉ đơn giản là loại hạt cà phê được sử dụng; có rất nhiều biến số mà không có câu trả lời chắc chắn. Lời khuyên của tôi là nếu bạn bị trào ngược axit sau khi uống cà phê, hãy thử decaf nếu điều đó không giúp giảm bớt các triệu chứng của bạn, hãy thử lựa chọn các loại hạt từ những nơi có độ cao thấp hơn nếu điều đó không giúp tôi sợ đã đến lúc bỏ cà phê. trà hoặc cà phê pha lạnh. Chọn Cold Brew bất cứ khi nào có thể Tin tốt là bạn vẫn có thể thưởng thức món cà phê bắt đầu bằng caffeine và hương vị đậm đà, đậm đà của cà phê với ít axit hơn bằng cách chuyển sang cà phê pha lạnh. Phương pháp tốt nhất để giảm độ chua là ủ lạnh. Trên thực tế, cà phê pha lạnh đã được chứng minh (2) ít axit hơn tới 70% so với một tách cà phê nóng thông thường được pha từ cùng một hạt cà phê . Vấn đề duy nhất với phương pháp pha này là bạn cần phải lên kế hoạch trước vì có thể mất đến 12 giờ để pha cà phê pha lạnh chất lượng tốt. Pha loại cà phê đã pha này không khó, và một trong những cách dễ nhất là sử dụng Máy ép kiểu Pháp để pha cà phê pha lạnh, cách xay thô cũng giúp giảm độ chua hơn nữa! Thêm sữa hoặc kem vào cà phê của bạn Thành phần phổ biến được tìm thấy trong thuốc kháng axit không kê đơn là gì? Chất vôi. Canxi là một thành phần hoạt tính thường được tìm thấy trong thuốc kháng axit vì nó giúp trung hòa axit có trong dạ dày, vì vậy bằng cách thêm sữa hoặc kem vào cà phê, bạn sẽ nhận được hiệu quả tương tự. Chỉ cần thêm một chút sữa hoặc kem vào cà phê, bạn có thể giúp giảm độ chua. Cả hai cách bổ sung này vào cốc Joe của bạn sẽ giúp làm phẳng dạ dày của bạn. Sữa ít béo sẽ là lựa chọn tốt nhất của bạn nếu bạn đang tìm kiếm vòng eo của mình. 1 thìa sữa ít béo hầu như không có bất kỳ dấu vết nào của chất béo nhưng có thêm lợi thế là chứa nhiều canxi hơn một chút so với kem béo thông thường. Tài liệu tham khảo (1) Sống mạnh mẽ. https://www.livestrong.com/article/543945-acid-levels-caffeinated-vs-decaf-coffee/ (2) The Daily Beast. https://www.thedailybeast.com/coffees-dirty-little-secret

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Back to top button