Hàng tiêu dùng nhanh

Tổng hợp tin tức về lĩnh vực thực phẩm và ngành bev của Canada

Budweiser đã công bố một thỏa thuận mua điện ảo (VPPA) với Capital Power, một công ty hàng đầu trong lĩnh vực năng lượng bền vững hiện đại, bao gồm khoảng 51 % lượng điện được tạo ra bởi một cơ sở năng lượng mặt trời mới ở Taber, Alberta. Trong số điện theo hợp đồng của Budweiser, khoảng một phần tư sẽ được đóng gói với REC do dự án tạo ra trực tiếp từ cơ sở năng lượng mặt trời và ba phần tư sẽ được bao gồm REC có nguồn gốc ở những nơi khác ở Canada. Sự phát triển quan trọng này là chương tiếp theo trong chiến lược phát triển bền vững toàn cầu của AB InBev, trong đó Nhà máy bia Labatt của Canada đóng một vai trò quan trọng, và đặc biệt là cam kết của thương hiệu Budweiser trong việc sản xuất mọi loại bia mà họ sử dụng 100% điện tái tạo. Tim Hortons đã ra mắt Tims For Good, một nền tảng bền vững được thiết kế để thúc đẩy cải tiến liên tục tại Tim Hortons trên ba trụ cột: con người và cộng đồng, chất lượng thực phẩm và đồ uống và hành tinh. Kể từ 2005, Tim Hortons đã làm việc với các gia đình nông dân trồng cà phê nhỏ, những người đang cần sự hỗ trợ của chúng tôi nhất. Cho đến nay, quan hệ đối tác của chúng tôi đã được thực hiện ở Guatemala, Honduras, Colombia, Brazil và Tanzania và đã tác động đến nhiều hơn 30, 000 nông dân trồng cà phê và gia đình của họ, trong đó 7, 000 là phụ nữ và 4, 800 là thanh niên. Kevin West, Phó Chủ tịch Hoạt động Cà phê của Tim Hortons cho biết: “Chúng tôi tự hào phục vụ người Canada 100 phần trăm cà phê có nguồn gốc đạo đức. Open Farm, một thương hiệu thức ăn cho vật nuôi cao cấp có trụ sở tại Toronto, cam kết nâng cao tiêu chuẩn về dinh dưỡng cho vật nuôi, đã công bố chiến lược khử cacbon trong năm 10 táo bạo của mình. Với cốt lõi là tính bền vững và minh bạch, Open Farm đang bắt đầu một hành trình tiến bộ để giảm đáng kể lượng khí thải carbon của thương hiệu xuống 2030. Bắt đầu với cam kết bù đắp lượng khí thải từ các hoạt động sản xuất và hoạt động trực tiếp của công ty, Open Farm sẽ đặt ra và hướng tới các mục tiêu dựa trên khoa học đầy tham vọng nhằm giảm phát thải khí nhà kính như một phần của Chiến lược Khí hậu mới, mở rộng Sáng kiến ​​Do Some Good® đã được thành lập của thương hiệu . Open Farm đã chọn để hỗ trợ ba chương trình có tác động cao cung cấp sự bù đắp các-bon đã được xác minh, bao gồm Dự án Bảo tồn Rừng Darkwoods ở British Columbia. Dự án này cô lập trữ lượng carbon và bảo vệ môi trường sống cần thiết cho hàng chục loài động vật có nguy cơ bị đe dọa. Bằng cách bảo vệ các hệ sinh thái và các khu bảo tồn bao gồm các công viên và đất rừng, dự án cũng bảo tồn nhiều hệ thống nước ngọt trên khắp khu vực miền núi. Kashi, công ty tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm tự nhiên có hoạt động tại Hoa Kỳ và Canada, thông báo rằng họ đã chính thức tham gia 1% cho Planet, cam kết quyên góp 1% doanh thu hàng năm của Kashi cho các tổ chức phi lợi nhuận hỗ trợ nhiều nguyên nhân môi trường. Kashi tận tâm giúp việc ăn uống trở nên dễ dàng thông qua các loại thực phẩm tốt hơn cho cả con người và hành tinh của chúng ta. Công ty Outcast Foods có trụ sở tại Halifax đã được Nova Scotia Business Inc. (NSBI) trao tặng khuyến khích phát triển kinh doanh dưới hình thức Hoàn tiền Đổi mới Doanh nghiệp Vừa Nhỏ. Sự ủng hộ gần đây nhất của NSBI đối với Outcast Foods cũng sẽ hỗ trợ các mối quan hệ hợp tác hiệu quả với nhiều trang trại hơn trên khắp Nova Scotia cũng như Sobeys. Công ty đủ điều kiện để kiếm khoản giảm giá đổi mới tối đa là $ 500, 000 thông qua NSBI sau khi dự án hoàn thành. Outcast hiện là công ty duy nhất trên thế giới đã tạo ra công nghệ tiên tiến cho phép các loại trái cây và rau quả có bánh bao dư thừa duy trì vi chất dinh dưỡng của chúng sau khi chúng được xử lý trong cơ sở không chất thải của Outcast. Sản phẩm thặng dư từng được chuyển đến một bãi rác, được sấy khô để tạo ra bột thực phẩm nguyên chất giàu chất dinh dưỡng, trở thành nguồn thực phẩm mới, bền vững. Bột sản xuất ổn định trong hạn sử dụng được sử dụng trong cả dòng sản phẩm bổ sung dinh dưỡng của Outcast và được phân phối cho các công ty khác đang theo đuổi con đường bền vững cho sản phẩm của họ. Dự án sẽ bao gồm việc lắp đặt máy móc quy mô lớn hơn cho dây chuyền chế biến đang chờ cấp bằng sáng chế của Outcast Foods, cho phép công ty để tăng công suất sấy của nó lên khoảng mười lần so với số lượng hiện tại. “NSBI đã vô cùng ủng hộ những nỗ lực của chúng tôi nhằm phá bỏ hiện trạng lãng phí thực phẩm không cần thiết. Khoản giảm giá này sẽ trực tiếp dẫn đến việc hàng trăm nghìn pound thực phẩm được chuyển hóa thành các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ”TJ Galiardi, Đồng sáng lập & CMO của Outcast Foods cho biết. Ảnh: Tim Hortons

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Sống khỏe
  • Gia đình & Sức khỏe
  • Back to top button