Hàng tiêu dùng nhanh

Top 5 Xu hướng ngành Nhà hàng và Khách sạn năm 2021

Trong 2020, vô số ngành công nghiệp trên toàn cầu đã cảm nhận được ảnh hưởng của đại dịch coronavirus. Những thách thức này được đặc biệt cảm nhận bởi các ngành công nghiệp phụ thuộc nhiều vào giao thông đi bộ, mọi người có thể ở gần hơn hai mét và đi lại. Qua đêm, ngành khách sạn và lưu trú đã phải đóng cửa và tìm cách tiếp tục hoạt động trong bối cảnh các biện pháp an toàn và hạn chế chưa từng có. Trong khi các khách sạn trở thành tâm điểm kiểm dịch và các nhà hàng phải nhanh chóng điều chỉnh thực đơn của họ thành thực đơn mua mang về, các giá trị và kỳ vọng của người tiêu dùng cũng thay đổi nhanh chóng. Bây giờ, khi các địa điểm bắt đầu mở cửa trở lại và các hạn chế tiếp tục được nới lỏng, ngành khách sạn và lưu trú có một loạt các xu hướng mới ở đây là tốt. Dưới đây là năm xu hướng sáng tạo mà các doanh nghiệp khách sạn và lưu trú đang nhanh chóng áp dụng để theo kịp khách hàng của họ và tiếp tục mở cửa. Dịch vụ không tiếp xúc Dịch vụ không tiếp xúc đã xuất hiện được một thời gian, nhưng trong những tháng qua 12 – đã đóng một vai trò quan trọng trong việc mở cửa trở lại các địa điểm. Giờ đây, bạn có thể kiểm tra ảo, đặt hàng trước từ ứng dụng dành cho thiết bị di động và thanh toán bằng phương thức thanh toán không tiếp xúc. Các nhà hàng cũng đã bắt đầu loại bỏ menu giấy và thay thế bằng menu kỹ thuật số mà khách hàng có thể truy cập bằng cách quét mã QR. Công nghệ không tiếp xúc đang cho phép khách sạn và chỗ ở truy cập vào dữ liệu mà họ chưa từng có trước đây. Sắp tới, chỗ ở có thể chuyển sang nhận phòng kỹ thuật số, loại bỏ thẻ chìa khóa cho tốt. Tính bền vững Một trong những xu hướng lớn nhất trong ngành khách sạn và lưu trú tại thời điểm hiện tại là tính bền vững. Mọi người đang trở nên hòa hợp hơn với các vấn đề môi trường và xã hội. Bởi vì điều này, họ đang lựa chọn các thương hiệu mà họ tương tác một cách cẩn thận hơn. Họ muốn đầu tư tiền vào các doanh nghiệp quan tâm đến hành tinh và sự bền vững. Các nhà hàng và khách sạn hiện đang chuyển sang sử dụng nhựa có thể tái chế, hộp đựng có thể tái sử dụng và các vật liệu có nguồn gốc đạo đức như đồ vệ sinh cá nhân, ga trải giường và sản phẩm. Ngành công nghiệp cũng đang lựa chọn để đại diện cho nhiều thương hiệu hơn được chứng nhận B. Corp. T2, một thương hiệu trà có nguồn gốc bền vững, đang định hình cách các thương hiệu có thể thể hiện một cách tiếp cận để phản ánh tốt hơn người tiêu dùng trong ngành khách sạn và lưu trú. Sản phẩm của họ đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về tính bền vững và các sản phẩm có nguồn gốc đạo đức để giúp ích cho hành tinh của chúng ta. Lưu trú Với việc không thể đi du lịch bên ngoài nước Úc, số lượng lưu trú tăng lên. Giờ đây, mọi người đang chọn ở gần nhà hơn vì cả lý do môi trường và ngân sách. Với ngày càng nhiều thương hiệu quảng bá cửa hàng tại địa phương và mua hàng tại địa phương, mọi người có xu hướng xây dựng ốc đảo mini của riêng mình ở sân sau hoặc trên ban công của họ. Đối với ngành khách sạn và lưu trú, điều này có nghĩa là cải thiện thương hiệu để phản ánh một bầu không khí thân mật và gia đình hơn nhằm thúc đẩy người dân địa phương tận hưởng một kỳ nghỉ tại địa điểm của họ thay vì ở nhà. Trải nghiệm độc đáo Thế hệ mới của Gen X và Y có những nhu cầu khác biệt với ngành khách sạn và lưu trú. Với sự gia tăng của khách du lịch độc lập, mọi người đang lựa chọn những trải nghiệm có mục đích, nơi họ chi tiêu một cách khôn ngoan và tác động tích cực đến cộng đồng địa phương. Một ví dụ tuyệt vời của xu hướng này là trang trại lưu trú. Họ đang tìm kiếm những trải nghiệm pha trộn sự phân chia giữa người dân địa phương và khách. Giờ đây, các trang trại đang chuyển đổi thành các trang trại B & B cổ điển nhằm thúc đẩy tính bền vững của họ, sáng kiến ​​từ trang trại đến bàn ăn và trong một số trường hợp, cho phép khách tham gia vào các trách nhiệm hàng ngày. Công nghệ Tự động hóa đang đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển đổi sang tự động hóa trong ngành khách sạn và lưu trú. Các chatbot được hỗ trợ bởi AI rất tuyệt vời để phục vụ khách hàng trong quá trình đặt phòng và trả lời các câu hỏi phổ biến. Mọi người đang sử dụng điện thoại của họ nhiều hơn bao giờ hết, vì vậy sự nhanh chóng là điều bắt buộc đối với các doanh nghiệp lựa chọn công nghệ và tự động hóa. Đối với khách sạn, các giải pháp tích hợp dựa trên đám mây là điều cần thiết để bắt kịp thời đại thay đổi. Trong khi ngành khách sạn và lưu trú trải qua những thách thức chưa từng có trong 2020, kết quả là một số xu hướng có lợi luôn tồn tại lâu dài. Để biết thêm về T2 và sứ mệnh môi trường của họ, bạn có thể truy cập trang web của họ tại www.t2tea.com hoặc trên trang Facebook của họ.

  • Trang chủ
  • Chuyên mục thực phẩm
  • Hàng tiêu dùng nhanh
  • Thực phẩm sức khỏe
  • Back to top button